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우리가 평소에 쌈을 먹을 때도 많이 먹는 먹거리 신감채, 한의명으로는 당귀. 한의학에서 당귀는 다양한 질환에 다빈도로 활용되는 약재입니다. 동의보감에 무려 500회 이상 쓰인 중요한 약재입니다. 그리고 당귀의 향을 많이 맡아보셨을 겁니다.
쌍화탕에서 나는 주된 향이 바로 당귀의 향입니다.
당귀는 치매에 좋을 뿐만 아니라 여러 가지 다양한 효능들이 있습니다.
오늘은 당귀의 효능에 대해 자세하게 알아보겠습니다.
당귀의 효능
첫 번째, 치매 예방
당귀에는 데커신과 데크루시놀 아젠레이트가 함유되어 있습니다.
바로 이 성분이 뇌에 치명적인 베타이미노이드라는 독성을 감소시키고 생성되는 것을 억제하는 작용을 합니다.
데커신과 데크루시놀 아젠레이트는 뇌세포와 신경을 보호하고 노화를 막고 기능을 활성화하여 기억력 감퇴나 치매예방에 탁월한 효능을 보이고 있습니다.
두 번째, 갱년기질환 예방
당귀는 식물성 에스트로겐이 풍부하여 천연 에스트로겐으로 불립니다.
갱년기로 인해 줄어든 에스트로겐을 보충하고 활성화시켜 갱년기 증상을 완화시켜 줄 수 있습니다.
부인병에 효과적인 정유성분 (데커신, 노다케닌, 데커시놀)이 함유되어 있어 기능을 향상해 줍니다.
세 번째, 빈혈 개선
동의보감에 당귀는 '혈액부족으로 인한 빈혈을 다스린다.'라고 기록되어 있습니다.
이는 데커신 성분이 풍부하여 헤모글로빈의 수를 늘리는 조혈작용을 하기 때문입니다.
또한 당귀는 철분흡수를 촉진하여 혈액순환을 돕고 빈혈을 예방하는데 매우 효과적입니다.
네 번째, 탈모 개선
당귀는 두피까지 혈액순환을 원활하게 해서 두피의 영양흡수를 높여줍니다.
두피가 딱딱하고 가렵고 열이 나거나 기름진 현상을 막아주고 두피의 면역력을 강화시켜 탈모를 방지하고 흰머리가 나는 것을 방지해줍니다.
다섯 번째, 아토피 완화
당귀는 피부에 발생된 염증을 완화시켜 아토피와 알레르기성 피부 질환에 효과적입니다.
최근 당귀가 아토피치료에 효과적이라는 눈물이 발표되었습니다.
히스타민의 분비가 줄고 염증반응이 억제된다는 사실이 확인되면서 피부염 치료제와 화장품의 재료로도 활용되고 있습니다.
당귀와 맞는 음식궁합
당귀와 궁합이 좋은 식재료는 무엇이 있을까요?
한국인이 정말 좋아하는 식재료 바로 '닭고기'입니다.
닭고기가 당귀의 부족한 영양분을 보충해주고 당귀는 닭고기에 들어있는 철분의 흡수율을 높여주기 때문입니다.
당귀를 섭취할 때 주의할 점
임신 중이시라면 당귀의 복용을 피하셔야 합니다.
또 장이 좋지 않아 묽은 변이나 설사를 자주 하시는 분들은 가급적 섭취하지 말아 주시길 바랍니다.
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