반응형 콜레스테롤1 콜레스테롤 낮추는 음식 최고의 음식 한가지 약 없이 콜레스테롤 수치는 낮춰주는, 고지혈증에 좋은 음식 한 가지를 뽑아보려고 합니다. 그것은 바로 '콩'입니다. 고지혈증 관련 유명 도서인 '콜레스테롤 낮추는 밥상'에 따르면 콩과 콩 제품에 들어있는 '대두 단백질'이라는 성분이 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하는 것으로 밝혀지면서 식사를 통해 콜레스테롤 수치를 낮추는 유효성분으로 '대두 단백질'이라는 성분이 새롭게 주목받고 있습니다. 우리가 식사를 하면 몸속에서는 지방의 소화 및 흡수를 돕기 위해 담즙이라는 것이 분배되는데 이 담즙의 주성분이 바로, 콜레스테롤로부터 만들어지는 담즙산입니다. 콩이나 콩 제품에 들어 있는 성분인 '대두 단백질'은 바로 이 담즙산과 결합하는 성질이 있습니다. 이 대두 단백질은 소장 안에서 담즙산과 만나 서로 결합하여.. 2022. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
