반응형 가지의 부작용1 가지 효능 3가지와 부작용 오늘은 가지의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 진한 보랏빛을 띠는 가지는 퍼플 푸드 중 하나입니다. 가지는 동서양 상관없이 다양한 음식에 활용되는 채소로 부드러운 식감이 특징인데요. 우리나라에서는 가지를 주로 나물류, 찜으로 활용하지만 서양에서는 리조또, 파스타, 스테이크 등에 곁들여 먹습니다. 가지는 '고수분 저칼로리'라고 불릴 정도로 가지의 90%가 수분으로 이루어져 있습니다. 아이들은 물론 어른들에게도 호불호가 많이 갈리지만 한번 빠지면 가지의 매력에서 헤어 나오기 힘듭니다. 지금부터 가지의 효능 3가지에 대해 알아보겠습니다. 1. 항산화 작용 가지의 대표적인 성분을 꼽는다면 바로 안토시아닌 성분인데요. 이 성분은 가지의 보랏빛을 내며 강력한 항산화 작용을 통해 암을 예방합니다. 또한 안토시아닌 성.. 2022. 12. 17. 이전 1 다음 반응형
